О пользе яблок

Август - сезон созревания яблок.

Среди фруктов яблоко является очень распространенным продуктом и
практически целый год присутствует в нашем рационе питания.
Ценность яблок кроется в их составе. Почти 80% яблок составляет
вода. Остальная часть приходится на клетчатку, органические кислоты,
углеводы, пищевые волокна, белки и жиры, пектины.
Наиболее полезными считаются свежесорванные яблоки, концентрация
полезных веществ в них максимальная. Содержащийся в них пектин
улучшает работу кишечника. Витамины А, Е, группы В и аскорбиновая
кислота заботятся об иммунитете и благотворно влияют на рост и развитие
тканей организма.

В яблоках много полезных минералов, особенно железа, которое так
необходимо детям. Но и мамам яблоки тоже весьма полезны: они
низкокалорийны, содержат антиоксиданты и витамины. При этом зеленые
яблоки содержат меньше калорий, чем красные. Зеленые яблоки оказывают
действие, аналогичное ферментам – помогают переваривать пищу. Не
случайно именно протертые яблоки и яблочный сок – одни из первых блюд
прикорма для младенцев.

Польза яблок кроется не только в их полезных свойствах, но и в
твердости. Сегодня большинство людей, а в особенности детей, употребляют
недостаточное количество твердой пищи. Дети ленятся грызть и кусать,
делать усилия, ведь есть готовые соки и пюре из яблок. А, между прочим,
стоматологи утверждают, что в возрасте около 5 лет, когда активно
формируется челюсть, и скоро начнут прорезываться постоянные зубы,
необходимо употреблять яблоки, морковь, огурцы в натуральном виде.
Таким образом можно избежать проблем с прикусом, неправильным
наклоном зубов и логопедических нарушений в дальнейшем.
Противопоказания к употреблению яблок
Употребление яблок натощак полезно тем, кто страдает запорами, но
тем, кто имеет гастрит и язвенную болезнь желудка, есть яблоки натощак не
рекомендуется.

Яблочная кожура очень полезна, если речь идет только о фруктах из
собственного сада. Большинство покупных яблок имеют в своем составе
множество вредных веществ, которыми их обрабатывают для придания
товарного вида и прочих продажных хитростей. Поэтому у покупных яблок
кожуру лучше срезать.

Яблоко – удивительный продукт, редкий по своим свойствам и очень
полезный для человека. Как говорят «кто яблоко в день съедает, у доктора не
бывает».

Ешьте яблоки и будьте здоровы.