Проверка исполнения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии, противопожарного и трудового законодательства в деятельности предпринимателей, оказывающих услуги по общественному питанию

В июле текущего года прокуратурой Ключевского района проведена проверка исполнения законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии, противопожарного и трудового законодательства в деятельности предпринимателей, оказывающих услуги по общественному питанию в с. Ключи.
Проверкой вскрыты многочисленные нарушения законодательства в указанной сфере. Так, кроме прочего, выявлено отсутствие технологической документации на изготавливаемую продукцию, отсутствие бактерицидного оборудования, наличие насекомых в производственных помещениях, нарушение правил хранения пищевой продукции, нарушение периодичности замены фритюрных жиров, отсутствие предварительных медосмотров на лиц, допущенных к производству пищевой продукции, отсутствие технической документации на системы противопожарной защиты и средств пожаротушения.
В связи с выявленными нарушениями предпринимателям внесено 3 представления об устранении нарушений, возбуждено 10 дел об административных правонарушениях.
Вопрос фактического устранения нарушений находится на контроле прокуратуры района.


Прокурор Ключевского района Д.А. Артюхов
младший советник юстиции